Görüntüsü ve lezzeti muhteşem olan Havuçlu İç Pilav Tarifi. Kuş Üzümlü iç pilav nasıl yapılır?
İç pilav tarifi ve yapılışı için gerekli olan
MALZEMELER
3 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
6 su bardağı kaynamış su
5 dal dere otu
1.5 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytin yağı ya da sıvı yağ
TARİF
İç Pilav Hazırlanışı:
İç pilav tarifi yapılışı için Pilav tenceremize sıvıyağını döküp ısıtıyoruz üzerine piyaz şeklinde doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine küçük küçük doğradığımız havuçları da ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz. Yıkyıp süzdüğümüz pirinci de ekleyip 3-4 dakika kavuruyoruz.
Kuş üzümü, tarçın, karabiber ve şekeri ilave ettikten sonra güzelce karıştırıyoruz. Kaynar suyu ekledikten sonra da tuz ilavesini yapıp göz göz olana kadar yüksek ateşte ardından kısık ateşe alıp pişiriyoruz.
Pişen pilavın üzerine sıcaklığı çıkmadan dereotu ve tereyağını ekleyip karıştırıp servis ediyoruz. İsteyen 10-15dk dinlendirebilir. Afiyet olsun…
İç Pilav Tarifi Yapılışı adlı videomuzu izleyerek sizde bu nefis pilavı evinizde çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
İç Pilav Tarifi